반응형 갈치 다듬는 법2 갈치 손질법 효능 및 갈치찌개 자극 없이 시원하고 깔끔하게 만드는 법 갈치찌개는 보통 얼큰하게 하는데요, 어른들이나 아이들을 위해서는 갈치찌개를 자극 없이 시원하고 깔끔하게 만들어야 되잖아요. 친정아버지께서 매운 것을 못 드셔서 그냥 시원하고 깔끔하게 만드는 걸 목적으로 해봤습니다. 갈치찌개 자극없이 시원하고 깔끔하게 만드는 법대로 이렇게 완성되었습니다. 「갈치 손질법 효능 및 갈치찌개 자극 없이 시원하고 깔끔하게 만드는 법」 1. 갈치 손질법 1. 갈치를 사면 토막을 내놓은 것을 사잖아요. 칼등으로 은빛비늘을 제거해주면 됩니다. 이것을 먹을 경우에 복통이 일어날 수 있어요. 2. 등지느러미를 가위로 잘라주세요. 3. 갈치의 내장을 칼로 긁어내 주시면 됩니다. 4. 갈치를 깨끗이 씻어주세요. 2. 갈치찌개 끓이는 법 ◐갈치찌개 재료 낚시 갈치 작은것3마리, 가을무 200g.. 2022. 10. 20. 지금 먹으면 더 맛있는 무 갈치 조림 다듬어 요리하는 법 지금 먹으면 더 맛있는 무 갈치 조림 다듬어 요리하는 법 오늘은 국산 갈치를 가지고 지금 먹으면 더 맛있는 무 갈치 조림 다듬어 요리하는 법을 보여드릴게요. 저는 보통 고등어 위주로 생선을 먹고 한 달에 한번 정도 조기를 먹는 편인데요, 갈치는 가격이 조금 비싸니까 더 가끔 먹게 되어요. 이번에 마침 친구가 갈치를 낚시했다며 주는 바람에 낚시 갈치로 조림을 하게 되었어요. 생선조림이 크게 다를 건 없어요. 저는 어릴 때부터 바닷가에서는 멀리 살았지만 친정 엄마가 생선을 자주 구워주시고 생선 무조림도 항상 해 주셨기 때문에 맛을 내는 건 크게 어렵진 않아요. 하긴 제가 신혼 때부터 남편을 위해 요리를 많이 연습하고 실험? 도 했었지요. 그러니까 말하자면 엄마의 솜씨를 바탕으로 하여 저의 노력도 있다고 볼 .. 2021. 9. 25. 이전 1 다음 반응형
