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가지 요리 쉬워요, 가지 반찬 10분 만에 하는 법 가지 요리 쉬워요, 가지 반찬 10분 만에 하는 법 오늘은 가지볶음을 해볼게요. 요즘은 가지가 귀한 편인데요, 가지 요리 쉬워요, 가지 반찬 10분 만에 하는법 알려 드릴께요. ★가지 반찬 10분 만에 하는 법 재료 가지 7개, 찹쌀가루 1큰술, 양파 반개, 마늘 5쪽, 풋고추와 붉은 고추 각각 3개씩. 양조간장 3~4큰술, 들기름 2큰술, 매실진액 2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술, ★후추, 조청은 취향대로 넣을 수 있음. 1. 가지 볶음 재료를 준비해 줍니다. 2. 가지는 반달 모양으로 썰어주어요. 3. 마늘은 다져주고 고추는 어슷썰면 됩니다. 4. 양파도 먹기 좋게 썰어줍니다. 5. 양파부터 먼저 볶아주다가 양조간장을 넣어요. 6. 이제부터는 양념재료를 차례대로 넣어서 볶으시면 됩니다. 7. 가.. 2021. 11. 9.
매일 먹어야 하는 두부조림 쉽게 하는 방법 2탄 매일 먹어야 하는 두부조림 쉽게 하는 방법 2탄 세상 쉬운 반찬이지만 그래도 생소한 분들을 위해 매일 먹어야 되는 두부조림 쉽게 하는 방법을 소개합니다. 10분도 안 걸리는 반찬이지만 그래도 품위가 있고 가족건강에는 더없이 좋은 착한 식재료이니 건강도 챙기고 행복도 챙겨보세요. 매일 먹어야 되는 두부조림 쉽게 하는 방법 시작할게요. ★두부조림 쉽게 하는 방법 재료 두부 1모, 대파잎 부분 10cm, 고춧가루 1큰술, 마늘 5쪽, 양조간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 자일로스 설탕 1작은술, 참기름 1작은술. 깨소금 1큰술. 1. 먼저 후라이팬에 두부 한쪽을 구워줍니다. 2. 두부를 뒤집은 다음 대파잎 부분을 두부위에 얹어주세요. 3. 두부조림에 들어갈 양념장을 만듭니다. 고춧가루, 멸치액젓.. 2021. 11. 8.
몸보신 갈치국 시원하고 깔끔하게 끓이는 법 몸보신 갈치국 시원하고 깔끔하게 끓이는 법 몸보신 갈치국 시원하고 깔끔하게 끓이는 법을 소개할게요. 친구가 직접 "욕지도" 라는 섬에서 밤새 잡은 것을 받았어요. 한 마리 잡는데 80번 정도 릴을 감아야 된다나봐요. 저는 낚시는 잘 모르지만 일단 갈칫국을 맛있게 끓여 볼게요. 10마리 정도니까 얼마나 힘들었을까요? 고마운 마음으로 친구가 일러준 대로 해볼게요. ★몸보신 갈치국 시원하고 깔끔하게 끓이는 법 재료 배추 1포기, 대파 굵은것5~6 뿌리(흰 부분 10cm), 작은 갈치 10마리, (갈치 양은자유) 국간장(취향대로), 마늘 10쪽 정도, 참기름 1큰술, 굵은소금 반 움큼, 볶은 소금(간이 싱거울 때 사용). 1. 갈치 껍질을 벗겨줘야 됩니다. 껍질에는 소화가 되지 않는 성분이 있고 비린내도 나니까.. 2021. 11. 7.
국민반찬 두부요리, 간편하게 5분 만에 완성하는 법 국민반찬 두부요리, 간편하게 5분 만에 완성하는 법 국산두부요리, 간편하게 5분 만에 완성하는 법을 소개합니다. 어제 마트에서 종갓집에서 나온 두부를 샀어요. 국산을 선호하는데 마침 어제 판촉을 하는 분이 어찌나 잘하시던지 햄, 콩나물, 두부까지! 아침엔 간단하게 먹는 편이에요, 계란 프라이, 과일 정도. 하지만 오늘 아침엔 두부를 내고 싶었어요. 간단하게 5분 만에 완성할 수 있어요. ★국민반찬 두부요리 간편하게 5분 만에 완성하는 법 재료 두부 1모, 대파 뿌리 쪽 10Cm, 고춧가루 1큰술, 양조간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 자일로스 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1큰술. ★마늘도 넣어주세요. 국산 두부 굽기 저는 계란 프라이 했던 곳에 기름 두르지 않고 구웠어요. 양념장 만들기 태양초.. 2021. 11. 6.

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