생땅콩 전자레인지에 알맞게 볶아 고소한 맛 내는 법
오늘도 휴일 잘 지내셨죠?
저는 심심풀이로 땅콩 볶음을 해보았어요.
생땅콩 전자레인지로 알맞게 볶아
고소한 맛 내는 법을 알려드릴게요.
◀땅콩의 효능을 잠깐만 보고 갈게요▶
《지식백과》
땅콩의 칼로리가
100g에 밥 2 공기의 칼로리네요.
땅콩에는
고지방, 고단백 식품으로
13종류의 비타민이 들어있어요.
땅콩에는
26종류의 무기질이 들어있네요.
땅콩은
콜레스테롤을 감소시켜주네요.
동맥경화 예방에도 좋아요.
땅콩을 볶을 때는
마른 채로 하면 되는 것 아시죠?
저는 옛날에
땅콩을 씻어서 볶는지
그냥 볶는지 몰랐거든요.
땅콩을 볶을 땐
보통 옛날에는 프라이팬에 볶았어요.
요즘에는
다양한 도구들이 등장했잖아요.
하지만 우리는
쉽게 할 수 있는 방법이 좋잖아요?
생땅콩 전자레인지로 알맞게 볶아
고소한 맛 내는 법을
알려드리겠습니다.
땅콩 볶음이
다 같은 게 아닌 거 아시죠?
제가 직접 실험한 결과라
정말 확실하게
자랑스럽게 공개할 수 있어요.
그동안
땅콩 비린내 나는 것도 드셨나요?
저도 카페나
다른 분들을 통해 받아서
땅콩 볶은 것을 먹어 봤는데
고소한 맛이 잘 안 났거든요.
생땅콩 전자레인지로 알맞게 볶아
고소한 맛 내는 법▶
1. 먼저 접시에 땅콩을 한층으로 깔아주세요.
2. 전자레인지에 1분 돌려준 다음 꺼내어 뒤섞어줍니다.
3. 또 전자레인지에 1분 돌려준 다음 꺼내어 뒤섞어줍니다.
4. 3번째 전자레인지에 1분 돌려준 다음 꺼내어 뒤섞어줍니다.
5. 이번에는 호불호가 갈립니다.
알맞게 볶는 게 좋으면 40초를 돌려주고
고소한 맛과 씹는 맛이 좋으면 50초 돌려주면 됩니다.
저는 평소에는 3분 40초 돌리지만 실험적으로 3분 50초를 돌려보았답니다.
맛은 3분 50초가 더 마음에 들었습니다.
고소한 맛이 정말 좋았거든요.
땅콩과 음식궁합이 잘 맞는 것은 뭘까요?
땅콩은 오징어와 함께 먹으면
타우닌 성분이 알콜성분을
분해해서 도움이 된다고 하네요.(지식백과)
저는 요즘 땅콩 볶음한 것을
매일 먹고 있어요.
남편과 같이
너 하나, 나 하나
너 한 알 나 한 알...^^
긴 긴 겨울을 보내면서
가족끼리 이렇게 해보세요.
정말 고소하고 맛있으니까요.
생땅콩 전자레인지로 알맞게 볶아
고소한 맛 내는 법을
알려드렸습니다.
우리 같이 행복해져요~♡
'요리 레시피' 카테고리의 다른 글
| 가래떡 해동해서 맛있는 즉석 쌀떡볶이 만드는 비법 (12) | 2022.02.12 |
|---|---|
| 우엉조림 쉽고 짧게, 맛있게 하는 법 (6) | 2022.01.27 |
| 검은콩자반 불림 없이 하는 법과 딱딱할 때 고치는 법 (17) | 2022.01.18 |
| 돼지 목살 버섯 넣어 더 맛있는 시래기 된장국 (14) | 2022.01.16 |
| 가격 싸고 맛있는 한우 설도(궁둥이 근처 살)볶음 하는 법 (26) | 2022.01.09 |
댓글