씹을수록 고소하고 감칠맛 나는 대구 왕 뽈찜 맛집
대구 왕 뽈찜을 좋아하시는 분들을 위해
씹을수록 고소하고 감칠맛 나는
대구 왕 뽈찜 맛집을
소개합니다.
해산물을 좋아하시는 분들이
좋아하시는 메뉴입니다.
저도 빠져들었습니다.
저희가 이곳을 안 것은
지인이 이곳 근처에 사신적이 있는데
차를 타고 다니다가
우연히 발견하게 되면서부터입니다.
왔다 갔다 하다가
언젠가는 한번 들어가 보자고 했었지요.
지인은 돌아가시고
다른 분들과 가게 되었어요.
지인은 대구뽈찜을 좋아하지 않았어요.
우리는 찜 종류를 좋아하는 편이거든요.
구미에서 주로 맛집을 많이 다니는데
찜을 제법 잘하는 곳도 있지만
이곳에 들러본 후에는
구미에 못지않다는 생각을 했어요.
출입문을 들어서면 액자가 걸려있어요.
여기에 들어오시는 분들에게
영혼이 잘되고
범사가 잘 되기를 바란다고
성경말씀을 걸어두었네요.
식당 안이 제법 깨끗했어요.
우리가 식당을 들어가면
처음에 풍겨 내는 분위기를 통해
감을 느끼잖아요.
좋은 분위기였어요.
한번 손님상에 올렸던 반찬은
재사용하지 않는다는 문구가
머리를 끄덕이게 하기도 하고
이렇게까지 해야 하는 현실이
뭔가 무거워지는 걸 느꼈어요.
주변을 돌아보면 깔끔 깔끔
한쪽 편에서는 식사 중이라
조심조심하면서 자리에 착!
손님으로 오신 분이
오늘은 저희에게 밥을 사주신다네요.
일부러 다른 지역에서
우리 지역에 오셔서
밥을 사주신다는 것 감사하게 느꼈죠.
손님이 하셨던 말씀,
이 지역에서 제일 맛있는 곳으로 가자.
그런데 저희는 이곳을
소개하고 싶었어요.
이곳이 메뉴가 간단하면서도
맛은 전혀 뒤처지지 않는다고
생각하고 있었거든요.
대구 왕 뽈찜이란 메뉴를
모르시는 분들이 제법 많아요.
하지만 이 음식의 맛을 알면
그 매력에 빠져들게 된답니다.
여러분!
제가 놀란 건
이곳에 주방에서
음식을 만드는 분이
누군지 아시나요?
지금 써빙하시는 분의
사랑하는 아드님이라고 해요.
정말 너무 좋아 보였어요.
아들과 엄마가 하는 음식은
얼마나 맛있고 정겨울까요?
그 맛을 사랑하는 사람이 바로 저랍니다.
열 번 와도 변함없는 맛!
대구 왕 뽈찜의 진수를
이곳에서 느껴 보세요!
\
저희가 알아서 먹을 수 있는데
사장님이 일부러 먹기 좋게
잘라주고 계시네요.
이것도 좋은 점수드릴게요.
사장님이 너무 친절하시고
예의 있으셔서
음식을 대하면서
기분이 좋아지는 거예요.
맛있는 문어?
오징어?
저도 잘 모르겠지만
씹는 맛이 쫄깃한 것이
지금도 식감이 남아 있어요.
대구알?
흔히 말하는고니일까요?
하여튼
씹으면 고소한 맛이 났던 것 같아요.
이 맛이 좋아서
제가 4번 먹었어요.
씹을수록 고소하고 감칠맛 나는
대구 왕 뽈찜 맛집다워요.
제가 보기에 이건 문어 같았어요.
알맞게 익어서
씹을 때마다 쫄깃한 것이
너무 식감이 좋더라고요.
흰쌀밥을 먹어보면
압력밥솥에서 한 것보다
더욱 쫄깃하고 씹는 맛이 기분 좋아요.
밥알이 살아있는 것을
느낄 수 있어요.
한 그릇으로 부족할 거예요.
저는 남자분이신 지인이 보는 앞에서
부끄러운 줄도 모르고
한 그릇 더 시켜서 나눠먹었어요.
지금도 그 맛이 그리워지네요.
며칠 지나면
또 가게 될 것 같아요.
주인분이 맛을 정말 잘 내는 것 같아요.
콩나물무침이 흔하지 않은 맛이었어요.
이것은 두부 고기라고 하는데요.
고기 같은데 두부라고 하네요.
간이 딱 맞았고
쫄깃한 식감이 좋았어요.
물미역과 도라지가 조화가 잘되더군요.
맛은 걱정 안 하셔도 됩니다.
한마디로
맛있어요.^^
얼마 전까지만 해도
시청 직원이 가득히 찼던 식당입니다.
저희가 갔을 때는
월요일이라
사람들이 많이 움직이지 않았더군요.
너무 맛있는 주인공입니다.
씹을수록 고소하고 감칠맛 나는
대구 왕 뽈찜 맛집에 오시면
정말 맛있게 드실 수 있습니다.
한 번도 안 오신 분들은 있을 수 있지만
한 번만 오신 분은 없을 정도
바로 그 맛입니다.
저희와 함께 오신 분이
이것을 드신 후에 하신 말씀
와~대구에는 이런 맛없던데...
정말 그럴지도 모르겠네요.^^
하여튼 이분도 밥을 두 그릇 드셨다는 사실!
콩나물무침을 잘하는 분은
실력 있다고 인정할 수 있어요.
은근히 맛을 잘 내기 어려운 것
콩나물무침이거든요.
식사가 끝난 후의 사진을 보여드립니다.
씹을수록 고소하고 감칠맛 나는 대구 왕 뽈찜 맛집
인정할 수 있겠죠?
저희는 식탁을 두 개 사용했거든요.
그런데 두 개의 식탁이 그냥
빈 그릇으로 변해 버렸네요.
얼마나 맛있었는지
증명이 되는 것이겠죠?
맞은편에는 시청이 보입니다.
시청 근처 맛집이라고 해두겠습니다.
대구 왕 뽈찜 상주점 지도
어떠셨나요?
혹시 상주에 볼일이 있으신가요?
아니면 상주에 살고 계시나요?
해물도 좋아하시나요?
그렇다면
대구 왕 뽈찜 상주점에 한번 와서
대구 왕 뽈찜의 맛을 음미해 보세요.
씹을수록 고소하고 감칠맛 나는
대구 왕 뽈찜 맛집을 소개해드렸습니다.
우리 같이 행복해져요~♡
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