반응형 갈치무조림 방법1 낚시 갈치 무조림 맛있게 하기 위한 손질법과 효능 생선을 좋아하는데 이번에 친구가 직접 낚시한 갈치를 주는 바람에 낚시 갈치 무조림을 해봅니다. 조림하면 뻔하다고 생각하시겠지만 여름에는 생선과 재료를 좀 더 주의해서 해야 더 맛있습니다. 오랜만에 갈치 무조림을 하게 되었습니다. 그냥 구이를 하려다가 무도 있으니까요. 그럼 여름이 지나고 있는 지금에는 어떻게 해야 할까요? 무맛도 가을 것과 다르고, 대파도 잎 부분이 억세답니다. 조금 다르게 조림을 해봤으니 참고해서 조림을 해보세요. ◈갈치 무조림 하는 법 ◐재료 갈치 1마리(大) 무 200g 대파 1 뿌리(中) ◐양념 집간장 5큰술(간은 취향대로) 양조간장 1큰술 고춧가루 3~4큰술 마늘 5쪽 미림 2큰술 설탕 1작은술 생수 국그릇 2번정도 1. 무 썰기 무를 평소에는 네모지게 썰었지만 이번에는 막 썰기.. 2022. 8. 29. 이전 1 다음
