반응형 계란 삶는 법3 계란 10개(알) 깨지지 않게 맛있게 삶는 법 요즘 어떤 분들은 계란을 한꺼번에 10개씩 삶아 놓고, 아침식사를 하지요. 저희는 계란 프라이가 좋아서 그렇게 먹고 있습니다만. 계란을 한알도 깨지지 않게 삶는법 알려드릴께요. 오랜만에 아이들에게 보낼 택배를 준비하면서 계란도 삶게 되었어요. 지난번 부활절 때는 60개를 삶았지만 한알도 안 터지게 되었잖아요. 이것이 쉽다면 쉽고, 어려운 분들에게는 아직도 어렵다 할 수 있어요. 매일 먹어줘야 되는 계란을 삶을 때마다 툭툭 터져있으면 위생적으로 아주 안 좋잖아요. ◈계란 삶는 법 1. 계란을 삶을 때는 혹시나 깨지면 낭패니까 씻어서 넣어주세요. 2. 계란을 넣을 때는 빈틈을 크게 두지 않고, 메꿔주세요. 3. 굵은소금을 1 티스푼 넣어주세요. 4. 식초를 4,5 방울 넣어주세요. 5. 계란 높이까지 물을 .. 2022. 6. 17. 계란 깨지지 않고, 알맞게 삶는 시간과 중요한 방법 계란을 여러 개 삶으려고 하면 깨질까 봐 고민을 하시잖아요? 하나도 안 깨지게 해 볼게요. 혹시 많이 삶으실 때는 이렇게 해보세요. 저는 60개 했어요. 적게 삶아도 응용하실 수 있어요. ≪계란 깨지지 않고 알맞게 삶는 시간과 중요한 방법≫ 1. 계란을 하나씩 깨끗이 부드러운 수세미로 씻어야 됩니다. 분비물이 붙어있어 위생적으로 좋지 않아요. 2. 냄비에 넣을 때는 제일 밑에서부터 차곡 차곡 빈 틈을 최대한 채워줍니다. 끓을 때 흔들리면 깨질 수도 있어요. 3. 물은 계란을 거의 잠기게 80% 이상 채워주세요. 끓으면서 뜨거운 물이 뒤덮어주니까 골고루 익습니다. 4. 소금은 반움큼 정도 넣고, 식초를 한 스푼 정도 위에서 뿌려주세요. 계란 삶는 중 5. 13분쯤 끓기 시작합니다. 끓기 시작하면 불을 낮춰.. 2022. 4. 16. 오골계 알, 유정란 계란 깨지지 않게 삶는 꿀팁 방법 오골계 알, 유정란 계란 깨지지 않게 삶는 꿀팁 방법 오늘은 오골계 알, 유정란 계란 깨지지 않게 삶는 방법을 알려드릴게요. 지난번엔 60개를 삶았는데 한 개도 안 깨졌어요. 오늘은 10개를 삶았답니다. 집으로 들어오는 길에 이웃집에서 들려달라 해서 가보니 오골계 알을 한판 선물로 주시네요. 연세 드신 어른들이 오골계를 키우시는데 이틀에 한 판정도 나오고 딸들이 왔다 갔다 하며 아파트에서 파는데 없어서 못 판다네요. 그것을 주셨으니 얼마나 고마운지 몰라요. 외출했다가 들어오니 피곤하기도 해서 저녁밥 대신에 10개를 삶았어요. 남편은 계란 삶은 것을 좋아하는데 한꺼번에 3개도 먹거든요. 그런데 오늘 받은 오골계 알은 조그마해서 보통 계란 크기와 비교하면 ½ 정도랍니다. 이웃님들은 어떻게 하시는지 모르지만 .. 2021. 10. 19. 이전 1 다음 반응형
