반응형 낚시갈치 조림하는 법1 낚시 갈치 무조림 맛있게 하기 위한 손질법과 효능 생선을 좋아하는데 이번에 친구가 직접 낚시한 갈치를 주는 바람에 낚시 갈치 무조림을 해봅니다. 조림하면 뻔하다고 생각하시겠지만 여름에는 생선과 재료를 좀 더 주의해서 해야 더 맛있습니다. 오랜만에 갈치 무조림을 하게 되었습니다. 그냥 구이를 하려다가 무도 있으니까요. 그럼 여름이 지나고 있는 지금에는 어떻게 해야 할까요? 무맛도 가을 것과 다르고, 대파도 잎 부분이 억세답니다. 조금 다르게 조림을 해봤으니 참고해서 조림을 해보세요. ◈갈치 무조림 하는 법 ◐재료 갈치 1마리(大) 무 200g 대파 1 뿌리(中) ◐양념 집간장 5큰술(간은 취향대로) 양조간장 1큰술 고춧가루 3~4큰술 마늘 5쪽 미림 2큰술 설탕 1작은술 생수 국그릇 2번정도 1. 무 썰기 무를 평소에는 네모지게 썰었지만 이번에는 막 썰기.. 2022. 8. 29. 이전 1 다음 반응형