반응형 방어무조림 레시피1 방어 무조림 맛있게 만드는 법과 방어 효능 오늘은 부모님께 반찬 해서 갖다 드리는 날입니다. 친구가 직접 낚시해서 준 방어가 있어서 오늘 드디어 맛있게 요리해 보려고 해요. 비린내 전혀 나지 않고, 구수한 맛 나게 하는 방어무조림입니다. 냉동방어를 급히 레인지에 2분 녹여서 조림을 했어요. 날씨가 더운 탓에 시장을 안 가고, 집에 있는 것들로 요리했는데요, 사실은 방어가 겨울에 잡힌거라 가격으로 치면 제법 한 답니다. 아껴둔 방어의 주인은 우리 부모님이 되시네요. 친구가 줄 때 생물이었다면 바로 먹었을 텐데 부득이 하게 시간 내지 못해서 냉동으로 받다 보니, 이렇게 결론이 나게 되네요. ◈방어 손질하기 부모님이 연세가 많아서 생선을 드실 때도 가시를 발라드려야 되는데 방어에 있는 가시를 다 제거한 상태로 줬네요. 고마운 마음으로 방어를 적당한 크.. 2022. 6. 23. 이전 1 다음
