반응형 소고기 국1 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법, 중요한 꿀팁. 오랜만에 소고기 뭇국을 끓여 봤는데요. 끓일 때마다 조금씩 재료는 바뀌지만 역시 아껴 먹고 싶은 맛이네요. 어렵지 않으면서 맛이 좋아서 한 그릇 뚝딱 하게 되네요. 소고기 뭇국 끓일 때 주의할 점이 있어요. 여름에는 상추나 배추 등 채소 위주로 먹는 편이지요. 그래도 가끔씩 붉은 고기를 먹어줘야 건강유지에 좋다네요. 소고기는 혈관을 뻑뻑하게 하는 단점이 있지만 장점도 많아서 잊을만하면 한 번씩 드시는 게 좋아요. ◈주의할 점 여름에 나오는 대파는 속에 흰색 벌레가 들어있어요. 그냥 끓여도 되겠지만 알게 되면 정말 찝찝하게 됩니다. 그래서 뜨거운 물에 10분 담그면 둥둥 뜨는데 그때 씻어주시면 됩니다. 젊은 시절에는 몰라서 그대로 끓였는데요,(여보, 미안^^) 사실 이것을 알고 있는 주부들은 절대 그냥 못.. 2022. 5. 30. 이전 1 다음
