반응형 잔멸치 반찬1 여름 잔멸치 볶음 쉽고, 맛있게 하는 법 여름 날씨가 되었어요. 여름에는 밑반찬도 간을 조금 더 강하게 해야 되지요. 며칠 전 포항에 갔다가 잔멸치를 한 박스 사 왔는데 맛있게 볶음 해 볼게요. 오늘 멸치볶음을 하게 된 것은 친정부모님께 드릴 목적입니다. 연세 많으신 분들을 위해 딱딱하지 않게 한번 해보려고 합니다. 멸치의 부스러기를 제거하기 위해 채에 한번 쳐주었습니다. ◈멸치 한 박스 보관하는 법 멸치 한 박스를 사면 보관을 이런 식으로 비닐에 2번 싸서 김치냉장고 김치냉장 강에 해두면 몇 달간 괜찮습니다. 저는 작년에 주운 밤도 상하지 않고, 보관하고 있습니다. 멸치볶음 하는 영상 ◈멸치볶음 하는 법(8~10분 요리) 재료 잔멸치 한 움큼 흑마늘 10쪽 조청 2~3큰술 설탕 1큰술 양조간장 2큰술 오디액 2큰술 맛술 2큰술 참기름 1큰술 .. 2022. 6. 11. 이전 1 다음
