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가을 국2

가을 겨울에 더 맛있는 배추 된장국, 시원하고 맛있게 끓이는 법 가을 겨울에 더 맛있는 배추 된장국, 시원하고 맛있게 끓이는 법 가을 겨울에 더 맛있는 배추 된장국, 시원하고 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 이맘때부터 겨울 내내 우리 식탁에 자주 올라올 메뉴입니다. 누구나 끓일 수 있는 아주 서민적인 음식이라 할 수 있는데요, 나이와 상관없이 속을 편안하게 안정시켜주는 장점을 가진 음식입니다. 유산균이 많이 들어 있는 전통 된장을 듬뿍 넣어서 하기 때문에 남녀노소 모두에게 좋은 사랑받을 만한 가을 국도 되고, 겨울 국도 될 수 있습니다. 옛날 엄마가 가족들이 많을 때 배추와 무를 듬뿍넣고 가을부터 겨울 내내 자주 끓여주셨던 것이 생각납니다. 가족이 많아도 거뜬히 넘어갈 수 있었던 것은 이런 음식이 한몫을 한 거라 할 수 있죠. 저도 아이들 키우면서 배추 된장국을 끓여.. 2021. 10. 20.
참치 찌개만 끓이지 말고 참치 국 끓이기 참치 찌개만 끓이지 말고 참치 국 끓이기 아침저녁으로 기온이 내려가고 있어요. 이럴 땐 따뜻한 국이 당기지요. 참치 찌개만 끓이지 말고 참치 국 끓이기! 저는 국을 그다지 즐기진 않지만 같이 사는 분이 가끔씩 국 좀 끓여주지? 하고 은근히 부탁하듯이 한답니다. 그래서 오늘은 짜지 않고 맵지 않고 누구나 먹을 수 있는 국으로 준비했습니다. 아이 든, 어른이 든, 건강하 든, 아픈 든. 누구나 다 먹어도 좋은 참치 국 대령입니다. 참치 찌개만 끓이지 말고 참치 국 끓이기 시작할게요. ★참치 찌개만 끓이지 말고 참치 국 끓이기 재료 참치캔 1통, 큰 멸치 20마리, 단호박½(작은 것), 감자 1개(중간), 무¼, 두부½, 풋고추 2개, 대파2뿌리(가는 것), 표고버섯 가루 1큰술, 마늘 3~4쪽, 집간장 3~.. 2021. 10. 9.
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