반응형 가지볶음 하는 법1 7분 가지 깻잎 볶음, 쉽고 맛있게 하는 법 본격적인 가지 깻잎의 계절이 거의 왔습니다. 우리들 밥상에는 이런 만만한 음식이 자리 잡고, 덤으로 건강을 얻게 됩니다. 우리네 주부들은 같은 식재료를 가지고, 이렇게, 저렇게 맛을 내보는데요, 오늘은 가지 깻잎을 다 사용하여 쉬우면서 4~5 일 보관 가능한 볶음 해보아요. 가지는 말캉한 것 때문에 젊은 사람들이 안 좋아하지요. 어릴 때부터 입맛을 익혀 놓는 게 좋을 것 같아요. 가지와 깻잎은 우리가 살아갈 동안에 꾸준히 먹잖아요. 우리나라 안에 살 거 라면 이런 재료를 먹어야겠죠. 가지만 볶으면 팬에 붙거나 타서 안됩니다. 양파는 향도 좋고, 가지와 잘 맞는 식 재료라 같이 사용하면 좋아요. 대파도 향을 내주어 좋습니다. 그래서 제일 먼저 양파와 대파를 식용유에 볶아주어요. 가지 깻잎 볶음하는 영상 ◈.. 2022. 7. 12. 이전 1 다음 반응형