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간단한 반찬3

쉽고 간단한 김장 전 가을철 싹난 감자볶음 하는 법, 5분 레시피 박스로 감자를 사놓으신 분들은 싹이 나기 시작해서 반찬을 해야 되잖아요? 감자볶음 5분 레시피입니다. 지금은 감자의 수분기가 많이 사라진 대신 싹이 점점 자라서 감자끼리 뒤 엉겨 있기도 한데 빨리 드셔야죠. 감자는 햇감자를 금방 캤을 경우에는 삶아서 먹는 게 제일 맛있는 것 같아요. 물론 그때도 볶음을 하거나 찌개에 넣어도 포슬포슬한 게 맛나긴 하지만요. 오늘의 감자볶음은 쉽고 간단한 김장 전 가을철 싹 난 감자로 5분 볶음 해요. 이제는 감자 속살이 보들보들하고, 물기는 많이 사라진 상태가 되었어요. 그런 이유로 쫀득쫀득한 맛을 즐기실 수 있어요. 간단하고 쉽게 만들어봐요. [가을철 싹 난 감자볶음 하는 법, 5~ 6분 레시피] 1. 재료 감자 5개(중), 양파½개, 당근 약간, 굵은소금 1작은술, 후.. 2022. 11. 3.
씹힐때마다 고소하고 짭조름한 멸치조림 멸치볶음 만드는 법 오늘은 씹힐때마다 고소하고 짭조름한 멸치조림 멸치볶음 만드는 법을 알려드릴께요. 멸치조림이나 볶음을 하면 보통 딱딱하거나 질기게 하는분이 많지만 오늘은 다릅니다. 연세드신 어른들이 드셔도 좋고, 어린아이들이 먹어도 맛있는 방법을 함께해 볼께요. 칼슘섭취는 누구에게나 참 중요한 과제인데요, 어린아이나 어른들이나 마찬가지라 할수있어요. 뼈생성을 위해서 산모들에게도 필수식품이고요, 갱년기 여성들에게도 중요한 영양의 보고입니다. 치아가 탄탄하지않은 분들에게 좋은 레시피일 거에요 그럼 맛있는 멸치조림, 멸치볶음을 만들어볼께요. 멸치조림, 멸치볶음 영상 1.멸치조림, 멸치볶음 만드는법 재료 멸치200g, 양파½, 대파가는것10cm, 마늘10쪽, 맛술3큰술, 양조간장2큰술, 오디청3큰술, 설탕1작은술, 아카시아꿀4큰.. 2022. 10. 6.
소시지볶음, 느끼하지 않고 맛있게 5분만에 하는 법 소시지 한 개를 가지고, 볶음을 하는데 느끼하지 않고 맛있게 하는 법을 알려드릴게요. 아이들은 좋아하고, 어른들은 선호하지 않는 식품이긴 한데 이웃이 주신 거라 해봤어요. 소시지는 가공식품으로서 유통기한이 긴 편입니다. 대부분 돼지고기가 함유되어있는데 제가 사용한 것은 돼지고기 90%가 함유되어있었고, 냄새가 거의 없어요. 보통 소시지를 사용할 때는 겉면에 번들거림이 있어서 깔끔하게 처리하고 싶어지잖아요. 뜨거운 물을 끓여서 30초만 담구시면 느끼함이 없어요. 그렇다고 돼지고기 맛이 사라지는 것은 아닙니다. 소시지는 간이 세서 짭짤하니까 따로 간을 안 해도 돼요. 느끼함을 잡아주는 것과 짭짤한 맛을 중화시켜야 되죠. 이것을 위해 등장한 것이 소시지와 잘 어울리는 양파입니다. 양파와 잘 섞어주면 돼지 냄새.. 2022. 9. 1.
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