반응형 애호박 요리3 애호박 새우젓 볶음 깔끔하고, 고소한 맛 내는 법 요즘은 가을철이라 애호박이 흔한데요, 그러기에 애호박 요리를 자주 하잖아요. 오늘은 애호박 새우젓 볶음 깔끔하고, 고소한 맛 내는 법으로 요리해볼게요. 애호박인데요, 여기에서 제일 큰 것, 앞쪽에 있는 것 반만 사용하려고 해요. 애호박볶음을 한꺼번에 많이 해놓는 것보다는 바로 먹을 것만 하는 게 좋죠. 애호박볶음에 들어갈 재료인 대파와 양파, 마늘입니다. 애호박볶음 하는 법 영상 ◈애호박볶음 하는 법 재료 1. 애호박½개(중간 크기) 2. 양파½개(중간 크기) 3. 새우젓(간은취향대로) 4. 마늘 6쪽 5. 대파 5cm 6. 들기름 1큰술 7. 깨소금 1큰술 8. 식용유 1큰술 ◈애호박볶음 하는 법 순서 1. 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 식용유를 넣고, 양파를 먼저 넣고 볶다가 호박도 넣.. 2022. 9. 23. 타박하고, 입에 착 붙는 맛, 애호박 새우젓 볶음 법과 효능 번갯불에 콩 튀기듯이 바쁘게 만든 애호박볶음이지만 맛은 전혀 뒤처지지 않는 모두가 좋아하는 호박볶음을 알려드릴게요. 가족들이 좋아할 맛 만들어 봐요. 입추도 지나고, 무더위가 한풀 꺾였나 봐요. 어제보다는 그래도 견딜만해서 반찬을 만들었어요. 부모님이 잘 드시는 것으로 했는데요, 누구나 좋아할 맛이죠. 애호박이란 재료의 맛을 살리는 게 중요하니 같이 만들어 보아요. ◈애호박 새우젓 볶음 만드는 법(15분 요리) ◐재료 1. 둥근 애호박 400g 2. 양파 1개(작은 것) 3. 풋고추 1개 4. 홍고추½개 5. 마늘 5쪽 6. 대파잎 약간 7. 식용유 약간 8. 새우젓 2큰술 9. 매실액 2큰술 10. 설탕 1작은술 11. 들깨기름 1큰술 12. 깨소금 2큰술 ◐만드는 순서 1. 먼저 팬을 달군후 식용유를.. 2022. 8. 9. 애호박 볶음 고소하고, 깔끔한 맛 내는 법과 효능 요리하는 것을 고민한 시절이 있었는데 그때는 누군가 호박을 주면 걱정을 했었어요. 호박을 볼 때마다 저걸 어쩌나 하다가 다른 사람에게 준 적이 종종 있었던 게 생각나요. 지금은 누가 애호박을 주면 고소하고, 깔끔한 맛을 내어 남편을 주면 잘 먹어준답니다. 어렵지 않은 방법이니 혹시 애호박을 가지고 고민하신다면 같이 요리해보면 좋겠어요. 1. 애호박볶음 완성한 것 애호박 한개로 요리하면 이만큼의 양이 나옵니다. 호박의 두께가 있어서 8~10분 요리라 할 수 있어요. 고소하고, 깔끔한 호박볶음을 하려면 어떤 재료를 써야 할까요? 주재료도 중요하지만 부재료에 따라 맛의 향방이 바뀝니다. 평소에 호박볶음을 하셨다면 저의 레시피를 보시고 쉽고 맛있게 보이신다면 꼭 한번 따라 해 보셔도 좋아요. 2. 애호박 볶음에.. 2022. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
