반응형 오징어 제철1 제철 맞은 생오징어 손질법과 알맞게 데쳐서(숙회)먹는 법및 효능 제철 맞은 생오징어 손질법과 알맞게 데쳐서(숙회) 먹는 법및 효능을 알려드릴게요. 얼마 전까지 오징어값이 금값이었는데 요즘은 그래도 가격이 많이 싸게 살 수 있거든요. 수년 전만 해도 오징어는 서민 식재료였는데 한동안 값이 비싼 탓에 뜸하게 먹었잖아요. 참고로 오징어는 지금 가을철 10월이 제철이라 오징어 특수라고 말합니다. 많이 드셔요. 생오징어나 냉동을 해동한 것이나 오징어살이 두툼한 것 위주로 알려드릴게요. 두께가 얇은 것은 데치는 시간이 덜 걸리고, 두꺼운 것은 좀 더 걸린다는 것! 생오징어 1마리 데치는 영상 생오징어를 데치는 영상인데요, 초장을 꼭 찍어 드시는 분들도 있지만 간이 있으면 그냥 드셔도 짭짤하니 맛있어요. ◈생오징어 손질법 1 오징어는 껍질을 벗겨 먹어도 되지만 영양면에서 그냥 먹.. 2022. 10. 2. 이전 1 다음
