반응형 홍합국 만들기1 홍합국 쉽고 간단, 맛있게 끓이는 법과 효능 반갑습니다. 오늘은 작년에 먹고 올해 처음 먹는 홍합국 끓이는 법 소개할게요. 이웃이 주신 홍합입니다. 홍합국을 끓이는 것은 너무 쉽지만 맛은 정말 착하고 기분이 상쾌해지게 만들어요. 남편들이 좋아하는 국이지요. 탕이라고도 해 둘게요. 뭐, 국물에 조금만 변화를 주면 국이 탕이 되기도 하니까요.^^ 홍합국 쉽고 간단, 맛있게 끓이는 법과 효능 먼저 홍합을 깨끗이 씻어서 무와 함께 넣고 물을 붓고 앉혀 줍니다. 물의 양은 홍합이 잠길 정도로 해줍니다. 홍합국에 들어갈 재료인데요, 너무 간단해서 놀라셨나요? 홍합 자체에서 육수가 고소하게 나오기 때문에 다른 재료를 많이 넣으면 맛이 사라져 버려요. 저는 경상도식이라 그런지 무가 들어가면 더 시원하고 맛있더라고요. 홍합국이 끓고 있는데 이럴 때는 거품을 걷어주.. 2022. 3. 8. 이전 1 다음 반응형