반응형 애호박 효능5 애호박 새우젓 볶음 깔끔하고, 고소한 맛 내는 법 요즘은 가을철이라 애호박이 흔한데요, 그러기에 애호박 요리를 자주 하잖아요. 오늘은 애호박 새우젓 볶음 깔끔하고, 고소한 맛 내는 법으로 요리해볼게요. 애호박인데요, 여기에서 제일 큰 것, 앞쪽에 있는 것 반만 사용하려고 해요. 애호박볶음을 한꺼번에 많이 해놓는 것보다는 바로 먹을 것만 하는 게 좋죠. 애호박볶음에 들어갈 재료인 대파와 양파, 마늘입니다. 애호박볶음 하는 법 영상 ◈애호박볶음 하는 법 재료 1. 애호박½개(중간 크기) 2. 양파½개(중간 크기) 3. 새우젓(간은취향대로) 4. 마늘 6쪽 5. 대파 5cm 6. 들기름 1큰술 7. 깨소금 1큰술 8. 식용유 1큰술 ◈애호박볶음 하는 법 순서 1. 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 2. 식용유를 넣고, 양파를 먼저 넣고 볶다가 호박도 넣.. 2022. 9. 23. 깔끔한 국물, 타박하고 맛있는 호박 감자국 끓이는 법과 효능 둥근 호박을 이웃이 주셨는데 중간 크기였어요. 깔끔한 국물, 타박하고, 맛있는 호박 감자국 끓여볼게요. 누구나 할 수 있는 음식이고 어렵지 않으니 재료 준비하시고, 선선한 가을철에 맛있게 한번 끓여 보아요. 한번 맛보면 절대 멈출 수 없는 호박 감자국, 감자 호박국입니다. 쉽지만 맛이 깔끔하고, 타박한 감자와 호박이 매력 넘친답니다. 크기가 중간 크기이지만 그래도 늙은 호박은 아니니까 애 호박이라 부를게요. 아직 속살이 부드럽고, 씨앗이 생기지 않았으니까 손질하기도 어렵지 않아요. 호박의 크기는 좀 두툼하게 썰어도 되지만 저는 그냥 먹기 좋은 크기로 썰었어요. 감자 호박국, 호박 감자국에 들어갈 재료입니다. 어렵게 구하지 않아도 되는 기본재료인 것이죠. 팽이버섯은 가격이 저렴해서 3개 1000원이었죠. .. 2022. 8. 25. 타박하고, 입에 착 붙는 맛, 애호박 새우젓 볶음 법과 효능 번갯불에 콩 튀기듯이 바쁘게 만든 애호박볶음이지만 맛은 전혀 뒤처지지 않는 모두가 좋아하는 호박볶음을 알려드릴게요. 가족들이 좋아할 맛 만들어 봐요. 입추도 지나고, 무더위가 한풀 꺾였나 봐요. 어제보다는 그래도 견딜만해서 반찬을 만들었어요. 부모님이 잘 드시는 것으로 했는데요, 누구나 좋아할 맛이죠. 애호박이란 재료의 맛을 살리는 게 중요하니 같이 만들어 보아요. ◈애호박 새우젓 볶음 만드는 법(15분 요리) ◐재료 1. 둥근 애호박 400g 2. 양파 1개(작은 것) 3. 풋고추 1개 4. 홍고추½개 5. 마늘 5쪽 6. 대파잎 약간 7. 식용유 약간 8. 새우젓 2큰술 9. 매실액 2큰술 10. 설탕 1작은술 11. 들깨기름 1큰술 12. 깨소금 2큰술 ◐만드는 순서 1. 먼저 팬을 달군후 식용유를.. 2022. 8. 9. 애호박 볶음 고소하고, 깔끔한 맛 내는 법과 효능 요리하는 것을 고민한 시절이 있었는데 그때는 누군가 호박을 주면 걱정을 했었어요. 호박을 볼 때마다 저걸 어쩌나 하다가 다른 사람에게 준 적이 종종 있었던 게 생각나요. 지금은 누가 애호박을 주면 고소하고, 깔끔한 맛을 내어 남편을 주면 잘 먹어준답니다. 어렵지 않은 방법이니 혹시 애호박을 가지고 고민하신다면 같이 요리해보면 좋겠어요. 1. 애호박볶음 완성한 것 애호박 한개로 요리하면 이만큼의 양이 나옵니다. 호박의 두께가 있어서 8~10분 요리라 할 수 있어요. 고소하고, 깔끔한 호박볶음을 하려면 어떤 재료를 써야 할까요? 주재료도 중요하지만 부재료에 따라 맛의 향방이 바뀝니다. 평소에 호박볶음을 하셨다면 저의 레시피를 보시고 쉽고 맛있게 보이신다면 꼭 한번 따라 해 보셔도 좋아요. 2. 애호박 볶음에.. 2022. 7. 16. 이전 1 2 다음 반응형
