가을무 동태국 끓이는 법과 가을무 효능 및 무 보관법
해마다 이맘때만 맛볼 수 있는 가을무 동탯국 끓이는 법과 가을무 효능 및 무 보관법을 알려드릴게요. 동태 한 마리로 시원하고 맛있는 국을 간단하게 끓일 수 있어 쌀쌀한 날씨에 가족들이 건강해집니다. 동탯국을 좋아하시는 분도 있지만 별로라고 생각하는 사람도 있어요. 제가 동탯국을 별로 안 좋아하는데요, 친정아버지와 남편이 좋아해요. 오늘은 가장 간단하고, 재료도 단순하게 동탯국을 끓여봤으니까요, 동태와 무만 있다면 누구나 쉽게 할 수 있고, 난이도가 낮으니 해보세요. [가을무 동탯국 맛있게 끓이는 법] 1. 재료 동태 1마리, 무 200g, 대파 2 뿌리, 쌀뜨물 400g, 집간장 6큰술(간은 취향대로), 마늘 5쪽, 고춧가루 4큰술, 참기름 1큰술 2. 동탯국 끓이는 순서 1) 쌀뜨물을 400g 준비해주..
2022. 11. 4.
배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁
배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 오늘은 바람이 차갑게 불어 겨울을 실감했어요. 겨울이 되면 많이 먹는 배춧국, 오늘은 배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 소개합니다. 가을배추가 지금 한창 나오고 있지요. 저도 이웃에게 얻은 배추가 있어서 추운 김에 배추 된장국을 끓여 보았죠. 배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 시작합니다. ★배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 재료 배춧잎 10장, 무 100g, 대파 2 뿌리, 두부⅔모, 큰 멸치 20마리, 맛타리버섯 1개, 마늘 5쪽, 홍고추 1개, 집된장 3~4큰술,(취향대로) 참기름 1큰술. ★꿀팁~쌀뜨물(햅쌀 날 때 맛있으니까 사용) 1. 제일 먼저 얇게 썰어놓은 무를 넣고 참기름으로 볶아 주어요. 2. 무를 1분 정도 볶은 후 배추와 집..
2021. 11. 11.
