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지금 먹으면 제일 맛있는 무 배춧국 끓이는 법 지금 먹으면 제일 맛있는 무 배춧국 끓이는 법 오늘은 지금 먹으면 제일 맛있는 무 배춧국 끓이는 법을 소개해드릴게요. 속이 불편할 때 어떻게 하면 편안 해질까요? 오늘 알려드리는 무 배춧국은 위장이 불편한 분들에게 아주 좋은 음식입니다. 그냥 보기에는 멀겋게 보이지만 맛을 보면 달달하고 멸치 향이 있어 기분이 좋은 음식입니다. 오늘 먹고 내일 먹어도 절대 질리지 않는 무 배추국입니다. 그럼 지금 먹으면 제일 맛있는 무 배춧국 끓이는 법 알려드릴께요. ★지금 먹으면 제일 맛있는 무 배춧국 끓이는 법 재료 가을무 ½개(큰 것), 배춧잎 8장, (중간 잎) 새송이버섯 2개, 큰 멸치 20마리, 집된장 4큰술, 마늘 6~7쪽, 참기름 1큰술, 대파 1 뿌리, 깨소금 1큰술. ★국간은 취향대로 하시면 됩니다. 1.. 2021. 10. 31.
구수하고 담백한 삼양 닭칼국수 맛있게 끓이는 법 구수하고 담백한 삼양 닭칼국수 맛있게 끓이는 법 오늘은 국민간식인 라면 보다 더 맛있게 끓인 닭칼국수를 소개할게요. 구수하고 담백한 삼양 닭칼국수 맛있게 끓이는 법이란 제목으로 알려드립니다. 면을 좋아하는 사람들은 중화요리 식당에 가거나 집에서 라면을 끓여먹는 일이 많고 때로는 칼국수집을 찾아다니면서 사 먹기도 합니다. 저도 칼국수를 잊을만하면 한 번씩 사 먹곤 합니다만 제 입맛에 맞는 곳이 주변에는 없고 차 타고 한 시간을 가야 되는데요. 3일 전쯤 칼국수를 사 먹으려고 갔었답니다. 그런데 손님이 너무 많아 주인 부부가 너무 바빴고 1시간 30분을 기다려서 칼국수가 나왔는데 예전 같지 않은 거예요. 바쁘신 아주버님과 같이 갔었는데 황당하게도 물맛이 나더군요. 육수가 문제가 있었지요. 하지만 단골로 가는.. 2021. 10. 30.
흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법 흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법 오늘은 생마늘에 비해 10배 이상 높은 항산화력을 가진 흑마늘을 이용한 멸치볶음 하는법 알려 드릴께요. 흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법이 저는 괜찮아서 소개합니다. 저희 시누이 형님이 직접 만들어서 주신 흑마늘이라 더욱 귀한 건데요, 동생을 챙겨주라는데 이 방법을 써보았어요. 저는 요리를 할 때 쉽게, 짧게, 맛있게 하는 것을 목표로 합니다. 그럼 흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법 시작할게요. ★흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법 재료 잔멸치(지리 멸치) 190g, 생마늘 6쪽, 흑마늘 20쪽, 꿀 2큰술, 설탕 2큰술, 깨소금 1큰술, 식용유 5~6큰술. 1. 식용유를 부어 열이 오르면 먼저 멸치 한 마리를 떨어뜨려 보면 부글거리거든.. 2021. 10. 30.
제철 맞은 총각김치 맛있게 담는 황금 레시피 꿀팁 제철 맞은 총각김치 맛있게 담는 황금 레시피 꿀팁 오늘은 제철 맞은 총각김치 맛있게 담는 황금 레시피 꿀팁을 알려드릴게요. 저희 가족이 모두 좋아하는 김치여서 더욱 잘 담아야겠다고 생각했어요. 며칠 전에 시아주버님이 직접 키우신 총각무를 주셔서 지금까지 두었어요. 김치 한번 담으려고 하면 시간도 있어야 하고 그날 일정이 느슨해야 하죠. 오늘도 남편과 함께 반쯤 약속된 게 있었는데 슬쩍 눈치를 보니 김치를 시작해도 되겠다 해서 시작했어요. 저는 총각무를 다듬는 과정을 사실은 번거롭게 생각해요. 다른 분들도 아마 동의하시겠지요? 하지만 다행스럽게도 아주버님이 주신무는 크기가 제법 커서 다듬기가 훨씬 수월해서 감사했어요. 그럼 제철 맞은 총각김치 맛있게 담는 황금 레시피 꿀팁 알려드릴게요. ★제철 맞은 총각김.. 2021. 10. 28.
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