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요리 레시피176

속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 반갑습니다. 방주 주인입니다. 오늘은 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 알려드릴게요. 15분 요리인데요, 너무 쉽지만 맛은 가볍지 않다는것이에요. 그럼 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 시작할게요. ★속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 재료 황태 50g, 무 250g, 대파 20g, 표고버섯 2개, 계란 1개, 새우젓 조금, 집간장 2~3큰술, 들기름 1~2큰술, 깨소금 1큰술. 간의 세기는 취향대로 하시면 됩니다. 1. 먼저 황태를 물에 10분 간 담그세요. 2. 무를 채 썰어줍니다. 3. 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶다가 황태도 같이 볶아줍니다. 이때 집간장을 1큰술 넣어 간이 배게 합니다. 4. 3~4분 지나면 국물을 맞추.. 2021. 11. 20.
달달한 맛, 끝내주는 맛, 토종닭 개장 끓이는 법 달달한 맛, 끝내주는 맛, 토종닭 개장 끓이는 법 반갑습니다, 방주 주인입니다. 오늘은 달달한 맛, 끝내주는 맛, 토종닭 개장 끓이는 법을 소개할게요. 일반 닭과 토종닭의 맛의 차이를 알고 계시지요? 구수한 맛이 매력인 토종닭을 가지고 달달한 자연 단맛을 한껏 내주는 요리를 시작합니다. 달달한 맛, 끝내주는 맛, 토종닭 개장 끓이는 법 시작할게요. ★달달한 맛, 끝내주는 맛, 토종닭 개장 끓이는 법 재료 토종닭 1마리, 생강 1톨, 대추 8개, 조선배추 속이 안찬것6포기, 대파 실한것7뿌리(뿌리 쪽 반만 사용), 토란 까서 말린 것(속 부분), 쌀뜨물(국물 양 맞추는 용도). 양념재료 집된장 5큰술 정도, 마늘 10쪽(빻아서 쓰고 있음), 고춧가루 4큰술, 들기름 2큰술, 들깻가루 2큰술. 1. 달달한 .. 2021. 11. 19.
표고버섯과 명란젓으로 일품 표고버섯전 만드는 법 표고버섯과 명란젓으로 일품 표고버섯전 만드는 법 반가워요~ 오늘은 표고버섯과 명란젓으로 일품 표고버섯전 만드는 법을 알려드릴게요. 저희 가족이 중화요리 외식을 하러 갔다가 사장님이 저희를 좋게 봐주셔서 표고버섯을 한 봉지 주셨어요. 지난번 구룡포에서 사 온 명란젓과 합해서 표고버섯과 명란젓으로 일품 표고버섯전 만드는 법을 시작할 게요. ★표고버섯과 명란젓으로 일품 표고버섯전 만드는 법 재료 생표고버섯 10개, 생 명란젓 2~3개, 부추 조금, 계란 2개, 부침가루나 튀김가루 4~5큰술, 식용유 종이컵 반 컵 정도, 양념간장 재료 양조간장 1큰술과 깨소금 1작은술. 1. 표고버섯을 예쁜 모양으로 칼집을 내주세요. 2. 부추는 쫑쫑 썰어주시고 표고 부스러기도 넣어주세요. 3. 계란을 넣어 섞어주시고 명란젓도.. 2021. 11. 18.
잡채 간단하고 쉽게 만드는 법 잡채 간단하고 쉽게 만드는 법 잡채 간단하고 쉽게 만드는 법을 소개할게요. 너무너무 바쁘게 완성했는데요, 부모님께 드리려고 급하게 만들게 되었어요. 재료가 충실하지 않아도 맛이 있으면 좋겠다는 심정으로 완성해 봤어요. 그럼, 잡채 간단하고 쉽게 만드는 법 시작할게요. ★잡채 간단하고 쉽게 만드는 법 재료 당면 500g, 양파 1개, 새송이버섯 2개(큰 것), 배추 속 5~6 잎, 부추 조금, 양조간장 6~7큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 3큰술. 1. 당면은 30분 간 불려 놓았다가 삶아주세요. 잘 삶겼는지 확인하는 방법은 직접 먹어보는 것이 확실해요. 삶은 후에 바구니에 10분 정도 받혀놓습니다. 2. 부추와 새송이버섯은 적당하게 썰어 놓아요. 3. 배추는 끓은 물에 데쳐 놓아요. 4. 당면을.. 2021. 11. 17.

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