돼지불고기 요리 15분 완성, 연하고 부드럽게 하는 꿀팁
돼지불고기 요리 15분 완성, 연하고 부드럽게 하는 꿀팁 오늘요리는쉽지만맛은완전뛰어난지금먹으면딱좋은 돼지불고기요리15분완성,연하고부드럽게하는꿀팁을소개할께요. 돼지고기가격이제법많이올랐지요? 저는돼지고기전지,앞다리로요리했어요. 정말맛있어서소개올립니다. 돼지불도기요리15분완성,연하고부드럽게하는꿀팁시작합니다. ★돼지불고기요리15분완성,연하고부드럽게하는꿀팁 재료 돼지앞다리전지700~750g, 사과1개,(중) 양파1개,(중) 마늘8쪽, 꿀생강차2큰술(설탕과생강은생략) 매실청2큰술, 양조간장3큰술, 멸치액젓1큰술, 대파1뿌리.
2021. 11. 13.
배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁
배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 오늘은 바람이 차갑게 불어 겨울을 실감했어요. 겨울이 되면 많이 먹는 배춧국, 오늘은 배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 소개합니다. 가을배추가 지금 한창 나오고 있지요. 저도 이웃에게 얻은 배추가 있어서 추운 김에 배추 된장국을 끓여 보았죠. 배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 시작합니다. ★배추 된장국 시원하고 맛있게 끓이는 꿀팁 재료 배춧잎 10장, 무 100g, 대파 2 뿌리, 두부⅔모, 큰 멸치 20마리, 맛타리버섯 1개, 마늘 5쪽, 홍고추 1개, 집된장 3~4큰술,(취향대로) 참기름 1큰술. ★꿀팁~쌀뜨물(햅쌀 날 때 맛있으니까 사용) 1. 제일 먼저 얇게 썰어놓은 무를 넣고 참기름으로 볶아 주어요. 2. 무를 1분 정도 볶은 후 배추와 집..
2021. 11. 11.
바다 고동, 손질부터 알맞게 삶아서 요리하는 법
바다 고동, 손질부터 알맞게 삶아서 요리하는 법 반갑습니다. 방주 주인입니다. 바다 고동, 손질부터 알맞게 삶아서 요리하는 법을 소개드릴게요. 어제 구룡포에 친구 부부와 가서 회를 사 먹고, 주인에게 선물 받은 것입니다. ★바다 고동, 손질부터 알맞게 삶아서 요리하는 법 재료 바다 고동 1.5KG, 초고추장 재료 고추장 4큰술, 마늘 2쪽, 자일로스 설탕 1큰술, 사과식초 1큰술, 매실청 1큰술, 아카시아꿀 1작은술, 깨소금 1큰술. ★고추장 농도에 따라 설탕과 식초를 조절합니다. 1. 바다 고동을 손질하여 씻어서 앉혀줍니다. 2. 뚜껑을 첨엔 덮었어도 끓기 직전에는 뚜껑을 덮으면 안 됩니다. 3. 고동이 끓으면서 거품이 나는 건 다 걷어 주면서 20분 동안 삶으면 됩니다. ★손질법과 씻는 법 바다 고동..
2021. 11. 10.
