계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능
추석명절을 즐겁게 마무리하고 각자 일터로 돌아가기 시작했습니다.
저희도 가족들과 함께 맛있는 음식을 먹었는데 간단한 반찬 소개해 볼게요.
계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능을 알아보아요.
가족들이 만나면 맛있는 음식을 하게 되는데
그중에 가장 쉽게 하면서 맛있게 먹을 수 있는 반찬이 계란말이가 아닐까요?
저희 가족들도 계란을 하루 한 개나 두 개는 먹고 있는데요,
계란은 아침식사로도 딱 좋은 식재료이지요.
계란찜도 좋고 계란말이도 좋은 반찬, 착한 반찬이지요.
그럼 계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능을 알아볼게요.
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계란말이 재료:
계란 6개, 구운 소금 약간, 부추 조금, 식용유 3~4큰술
1. 계란은 가까이 지내는 이웃에서 주셨는데요, 색깔도 여러 가지였어요.
아마 토종닭이 낳았거나 오골계나 청계가 낳지 않았을까 생각하고 있답니다.
2. 계란 6개를 깨뜨렸어요.
부추도 이웃집에서 한 움큼 주셨어요.
부추에서 그윽한 향이 나기 때문에 제가 좋아하는 식 재료입니다.
3. 계란을 신나게 저으면서 계란의 뭉쳐진 것을 풀어주는 장면입니다.
4. 계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능을 알려드리고 있습니다.
이번에는 부추를 쫑쫑 썰어서 계란과 섞어주면 됩니다.
여기에 구운 소금도 살짝 넣어주세요.
5. 계란이 조금 익어서 끝이 일어날때쯤 뒤집개로 잘 떨어지도록 일으켜줍니다.
6. 계란말이를 하기 위해 계란을 팬에 부어서 익히는 장면입니다.
7. 계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능을 알려드리고 있는데요, 제가 한 손으로 굽고 한 손으로는 폰을 찍는 중입니다.
8. 계란말이가 뚱보처럼 보이지만 조금 있으면 점점 작아진답니다.
9. 한 손으로 완성한 계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능 완성품이 어떠세요?
이 정도면 충분히 잘했다고 해 주실 거지요?
10. 계란말이가 이렇게 줄어들어서 보기에 좋습니다.
제가 끝을 자르면서 먹어보니 고소하고 맛이 다른 계란과는 차이가 나더군요.
11. 큰 상위에 놓을 거라 2군데, 예쁜 접시에 놓았습니다.
12. 맛있는 계란말이를 크게 찍었더니 또 먹고 싶어 지네요~^^
고소하니 맛있거든요.
비린내도 하나도 안 났어요.
13. 계란말이 초간단 쉽게 하는 법과 효능을 알려드리고 있습니다.
★계란(달걀) 효능을 알아볼까요?
- 계란(달걀) 은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적습니다.
- 비타민과 무기질 등 필수 아미노산을 갖추고 있어요.
- 남녀노소 누구에게나 좋습니다.
- 독을 흡수하는 성질이 있어 술을 마신 다음날에 날계란(달걀)을 풀어서 먹으면 술 깨는데 도움이 됩니다.
- 다이어트에도 좋습니다.(지식백과)
★계란을 먹을 때는 날것보다는 익혀서 먹는 게 좋습니다.
★궁금해 하실 것 같아 알려드릴게요.
계란을 삶았을 때 노른 자가 초록색을 띠는 경우가 있는데요,
계란이 오래되어서 그런 것이 아니라
노른자에 황성분이 수소와 만나서 초록색으로 변한 것인데
그렇게 된 것은 오래 익혀서그렇다고 합니다.(지식백과)
계란말이 맛있게 드세요!
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