계란 10개(알) 깨지지 않게 맛있게 삶는 법

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요즘 어떤 분들은 계란을 한꺼번에 10개씩 삶아 놓고, 아침식사를 하지요.

저희는 계란 프라이가 좋아서 그렇게 먹고 있습니다만.

계란을 한알도 깨지지 않게 삶는법 알려드릴께요.

오랜만에 아이들에게 보낼 택배를 준비하면서 계란도 삶게 되었어요.

지난번 부활절 때는 60개를 삶았지만 한알도 안 터지게 되었잖아요.

이것이 쉽다면 쉽고, 어려운 분들에게는 아직도 어렵다 할 수 있어요.

매일 먹어줘야 되는 계란을 삶을 때마다 툭툭 터져있으면

위생적으로 아주 안 좋잖아요.

◈계란 삶는 법

1. 계란을 삶을 때는 혹시나 깨지면 낭패니까 씻어서 넣어주세요.

2. 계란을 넣을 때는 빈틈을 크게 두지 않고, 메꿔주세요.

3. 굵은소금을 1 티스푼 넣어주세요.

4. 식초를 4,5 방울 넣어주세요.

5. 계란 높이까지 물을 잡아주세요.

6.15분간 삶아주세요.

7. 찬물에 10 분담 궈주세요.(오래 두면 계란 속에 물이 들어갈 수 있어요.)

이렇게 하시면 계란도 깔끔하고, 맛도 좋은 삶은 계란이 됩니다.

◈계란의 효능은

1. 면역체계를 좋게 한다.

2. 좋은 콜레스테롤 수치를 높인다.

3. 심장질환 발생 위험을 낮춰준다.

4. 피부건강과 두뇌건강에 좋다.

5. 스트레스에 좋다.

6. 뼈와 치아건강에 좋다.

오늘은 우리가 매일 먹는 계란을 맛있게 먹기 위한 방법인

계란 잘 삶는 법을 알려드렸습니다.

우리 같이 행복해져요~^^

쉽고 맛있는 반찬 레시피입니다.

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