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콩나물국 끓이는 법과 붉은색 콩나물무침 깔끔하고 맛있게 하는 법 콩나물국 끓이는 법과 붉은색 콩나물무침 깔끔하고 맛있게 하는 법 오늘은 콩나물국 끓이는 법과 붉은색 콩나물무침 깔끔하고 맛있게 하는 법을 알려드릴게요. 콩나물무침은 어떤 콩나물을 골라서 사느냐가 중요합니다. 저는 3번 씻어 나온 콩나물이 저와 잘 맞아서 언제부턴가 계속 쓰고 있지요. 몇 년 전까지만 해도 콩나물무침을 할 때마다 마음에 안 들어서 잘 안했어요. 그런 와중에 콩나물무침을 잘하는 추어탕집이 있어서 갈 때마다 맛있게 먹었답니다. 하지만 콩나물 먹겠다고 좋아하지 않는 맛을 내는 추어탕집에 자꾸 갈 수는 없어서 제 딴에는 알아보았습니다. 그러던 중 맛을 내는 비법을 터득해 버렸습니다. 이런저런 방법을 써 보았는데요, 오늘 맛있는 비법 보여 드릴게요. 정말 맛있다고 생각되어 소개드립니다. ★콩나물국 .. 2021. 10. 2.
주부 9단의 돼지고기, 어묵 잡채 쉽고 맛있게 하는 법 주부 9단의 돼지고기, 어묵 잡채 쉽고 맛있게 하는 법 추석을 지나고 남편의 생일을 지나고 나니 잡채를 자주 하게 되네요. 친정아버지가 좋아하셔서 어제 했고, 오늘은 아이들이 좋아해서 맛있게 만들어서 택배로 보냈어요. 저는 원래 잡채에 돼지고기 들어가는 것 안 좋아하지만 언젠가 친청 집에 가면서 제 딴에는 맛있게 해서 갖고 갔지만 친정아버지께서 하시는 말씀, 잡채에 돼지고 기 없으면 무슨 맛으로 먹니? 충격을 살짝 받았네요. 그래서 남편에게도 정말 그런건가,물으니,그래도 있는 게 좋지!라고 하네요. 자주 하지 않아서 몰랐던 사실, 물어보려고 생각도 하지 못했던 사실을 알게 됐어요. 이젠 저도 웬만하면 돼지고기를 넣어야겠어요, 다들 좋아하니까요.^^ 그래서 오늘은 주부 9단의 돼지고기, 어묵 잡채 쉽고 맛.. 2021. 10. 1.
참치 통조림과 김장김치의 깔끔하고 맛있는 요리 참치 통조림과 김장김치의 깔끔하고 맛있는 요리 날씨가 약간 쌀쌀해지니 참치가 생각났어요. 김장김치와 같이 볶음 해 놓으면 깔끔한 맛이 좋아서 가족들에게 인기가 있거든요. 참치 통조림과 김장김치의 깔끔하고 맛있는 요리를 해보았더니 맛이 상쾌하다고 할 수 있을 거 같아요. 이전에 할 때는 양파를 사용하지 않았는데 한번 사용해 보니 역시 잘 어울리네요. 겨울이 가까우면 참치찌개를 많이 해 먹는데요, 아직은 볶음만으로도 좋은 것 같아요. 아이들이나 어른들 모두가 즐길 수 있는 맛이랍니다. 그럼 참치 통조림과 김장김치의 깔끔하고 맛있는 요리 시작할게요. ★참치 통조림과 김장김치의 깔끔하고 맛있는 요리 재료 참치 85g1캔, 양파 1개(작은 것), 김장김치 250g, 부추 25g, 참기름 1작은술, 후추 조금, 1.. 2021. 9. 30.
견과류 잔멸치 볶음 바삭하고 맛있게 하는 방법 견과류 잔멸치 볶음 바삭하고 맛있게 하는 방법   요즘엔 이상할 정도로 뼈에 문제가 있어서 힘들어 하시는 분이 많아요.저희 옆집에도 무릎뼈를 수술했고 언니도 허리가 다쳤고가까운 사람들이 나이가 들면서 뼈의 소중함을 절실히 느낍니다. 그래서 오늘은 견과류 잔멸치 볶음 바삭하고 맛있게 하는 방법을 알려드릴게요.저는 이번에 시누이 형님이 직접 만들어주신 흑마늘도 사용 해 보려고요. 흙마늘 넣은 잔멸치볶음 바삭하게 하는 법도 아래에 있으니 꼭 한번 만들어보세요.  흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법 오늘은 생마늘에 비해 10배 이상 높은 항산화력을 가진 흑마늘을 이용한 멸치볶음 하는법 알려 드릴께요. 흑마늘 넣은 잔멸치 볶음 바삭하게 하는 법bangju53.tis.. 2021. 9. 29.
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