겨울 상추, 씹는 맛 좋은 겉절이 무침 만드는 법
겨울 상추, 씹는 맛 좋은 겉절이 무침 만드는 법 옛날부터 상추는 복을 싸 먹는다 하였습니다. 겨울상추, 씹는 맛 좋은 겉절이 무침 만드는 법을 알려드릴게요. 상추 가격이 제법 비싼데요, 하지만 비싼 만큼 맛이 너무 좋은 때가 바로 지금입니다. 겨울상추, 씹는 맛 좋은 겉절이 무침 만드는 법 시작할게요. ★겨울상추, 씹는 맛 좋은 겉절이 무침 만드는 법 재료 상추 120g, 고춧가루 1큰술, 마늘 3쪽, 멸치액젓 1.5큰술, 식초 1작은술, 자일로스 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 매실청 1큰술, 오디청 1큰술, 깨소금 1큰술. ★겨울에는 식초나 설탕을 넣지 않고 유자청을 사용해도 좋습니다. 1. 상추를 씻어서 물기를 빼 주세요. 2. 양념장을 준비하는데요, 고춧가루와 멸치액젓을 넣어요. 3. 양념장에 ..
2021. 11. 4.
진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁
진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁 오늘은 진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁을 알려드릴게요. 제가 잘 아는 윗동네 90대 할머니는 항상 마른오징어와 땅콩을 가까이 두어요. 떨어지지 않게 하시더군요. 그게 알고 보니 장수음식이었어요. 오늘 제가 단체여행때 도시락을 받았는데 그 속에 진미 오징어채가 있었어요. 그것으로 진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁 알려드릴게요. ★진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁 재료 진미 오징어채 70g, 땅콩 50알 정도, 고추장 1큰술, 오디즙 2큰술, 매실즙 1큰술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 깨소금 1큰술. 진미 오징어채 무침과 볶음, 고소하고 부드럽게 하는 꿀팁 시작합니다. 1. 피..
2021. 11. 2.
