속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법

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반갑습니다. 방주 주인입니다.

오늘은 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 알려드릴게요.

15분 요리인데요,

너무 쉽지만 맛은 가볍지 않다는것이에요.

그럼 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법 시작할게요.

★속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법

재료
황태 50g,
무 250g,
대파 20g,
표고버섯 2개,
계란 1개,
새우젓 조금,
집간장 2~3큰술,
들기름 1~2큰술,
깨소금 1큰술.
간의 세기는 취향대로 하시면 됩니다.

1. 먼저 황태를 물에 10분 간 담그세요.

2. 무를 채 썰어줍니다.

3. 냄비에 들기름을 두르고 무를 볶다가 황태도 같이 볶아줍니다.

이때 집간장을 1큰술 넣어 간이 배게 합니다.

4. 3~4분 지나면 국물을 맞추는데 황태 불린 물도 넣어주세요.

5. 국물이 끓으면 표고버섯을 큼직하게 썰어서 넣어주고

1분 후에는 계란 푼 것과 새우젓 다진 것을 넣어줍니다.

6. 마지막으로 대파를 넣고 2분 정도 끓이면 됩니다.

간이 안 맞으면 집간장이나 새우젓으로 더하시면 됩니다.

★대파를 뿌리 쪽을 쓰면 좋아요, 대파 위쪽은 쓴맛이 날 수 있어요.

양을 적게 넣으니까 괜찮지만 그래도 뿌리 쪽 있으면 그것을 넣어주세요.

황태 계란 국 끓고 있는 영상

이렇게 속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법을 알려드립니다.

속이 불편할 때면 이렇게 해보세요.

그리고 날씨가 쌀쌀해지고 있어요.

추울 때 국한 그릇 뚝딱 먹고 출근하면 추위는 멀리 떠나가게 되지요.

지금까지

속을 편안하게 하는 황태 계란 국 끓이는 법을 소개해드렸습니다.

감사합니다.~♡

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