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요리 레시피176

땅콩 잣죽 전복죽 쉽고 간단하게 끓이는 법과 효능 땅콩 잣죽 전복죽을 한꺼번에 쉽고 간단하게 끓이는 노하우를 알려드릴게요. 가족들이 좋아하는 죽이 다 달라서 세 가지 죽을 끓이게 되었는데 끓이는 법과 효능도 알려드릴게요. 변비가 있으면 땅콩죽 잣죽, 몸이 허약할 때는 전복죽 드시면 돼요. 땅콩 잣죽 전복죽 쉽고 간단하게 끓이는 법과 효능 ■ 땅콩 잣죽 1.재료 땅콩 1줌 잣 100개 쌀 1컵 물 5컵 굵은소금 1작은술 2. 만드는 법 ※흰쌀밥(땅콩잣죽용 1컵+전복죽용 1컵)을 김초밥기능으로 먼저 해놓습니다. 땅콩을 30분 불려놓았다가 10분 삶아줍니다. 삶은 땅콩을 식힌 후 껍질을 벗기고, 한번 씻어줍니다. 분쇄기에 삶은 땅콩과 잣 100개를 넣어줍니다. 물을 땅콩과 잣높이보다 약간 더 높게 해서 갈아줍니다. 두꺼운 냄비에 땅콩과 잣을 넣고 물을 더 넣.. 2023. 3. 20.
친정아버지가 좋아하시는 잡채 쉽고 맛있게 만드는 법 친정아버지가 좋아하시는 잡채를 쉽고 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요. 저희 아버지는 연세가 많으신 편인데요, 잡채를 좋아하셔서 밥 할 때 같이 드리면 이것만 있어도 좋다고 하시며 드실 때가 많아요. 저희가 사용하는 방법 보여드릴게요. 친정아버지가 좋아하시는 잡채 쉽고 맛있게 만드는 법 우리나라 명절음식 중에 가장 인기 있는 음식이 잡채라고 할 수 있어요. 아이들은 모르겠지만 어른들은 좋아하시는 분들이 거의 다 일 겁니다. 좋아하는 음식을 쉽고 맛있게 할 수 있다면 더 자주 만들 수 있잖아요? 저희 가족은 한주에 한 번씩 돌아가며 친정부모님께 반찬 해드려요. 아침에 한두 시간 정도 반찬을 하노라면 음식경연대회하는 것 같아요. 잡채도 그냥 쉬운 방법이면서 맛있게 하는 방법을 연구해가고 있어요. 1. 잡채 재.. 2023. 1. 20.
멸치 떡국 맛있게 끓이는 법 며칠 있으면 설명절을 맞는데요, 느끼한 것보다 깔끔한 떡국을 좋아하신다면 멸치 떡국을 끓여보세요. 정해진 레시피보다는 노하우로 맛을 내는 것이 진짜 솜씨가 아닐까 싶어요. 깔끔하고 고소한 멸치 떡국 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 멸치떡국 맛있게 끓이는 법 1. 재료 가래떡 300g, 큰 멸치 볶은 것 10마리, 계란 1개, 생수 550~600ml, 느타리버섯 3개, 배추 1 잎, 대파½뿌리, 마늘 2쪽, 집간장½~1 국자, 참기름½큰 술 2. 재료설명 가래떡은 국산 쌀 100%를 사용해야 맛이 좋습니다. 큰 멸치는 미리 볶아놓아서 사용하는 게 편리합니다. 느타리버섯은 표고버섯으로 대체해도 맛있습니다. 배추는 넣으면 시원한 맛을 한층 더 올려줍니다. 3. 요리하는 방법 1. 냄비에 물을 넣고 멸치를 망에.. 2023. 1. 16.
가을무 부침개 맛있게 하는 법과 밀가루 반죽 농도 및 무 효능 지금 가을무를 한창 뽑고 있는데요, 가을무 부침개를 쉽고 맛있게 하는 법과 무효능을 알려드릴게요. 옛날 어른들은 무 부침개를 할 때 그냥 무만 있어도 너무 고소하고 시원했어요. 그렇게 만들어볼게요. 가을무 부침개의 맛을 한번 보면 그 맛의 매력에 빠져버립니다. 쉽고 맛있는 전이니 무도 있고 맛이 궁금하시면 무조건 따라 해 보세요. "무 부침개 하는 법" 1. 재료: 가을무 1개(중)또는 200g, 통밀가루 200~230g, 굵은소금 약간 2. 양념장:양조간장 4큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 3. 부침개 만드는 순서 1) 무를 0.5 두께로 썰어줍니다. 2) 무를 냄비에 넣고, 물을 무가 잠길 정도로 부어주세요. 3) 굵은소금을 약간(조금) 넣어주세요. 4) 센 불에 10분 삶아주세요.(완전히 삶기.. 2022. 11. 17.

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